Ползи от яденето на манго

Ползи от яденето на повече манго **

*Богат на хранителни вещества и повишава имунитета*

Мангото се пълни с витамин С, витамин А, хранителни фибри и антиоксиданти (напр. Мангиферин), които спомагат за засилване на имунитета, защита на зрението и бавно клетъчно стареене.

*Подобрява храносмилателното здраве*

ЕстественЕнзимите (напр. Амилаза) в манготата подпомагат разграждането на протеини, подобряват функцията на червата и облекчават запека.

*ПРЕДИМСТВА КРАСИ И КОЖА*

Високото съдържание на витамин С повишава производството на колаген за еластичност на кожата, докато бета-каротинът поправя увреждане на UV.

Предимства на дехидратирането на манго

*Разширен срок на годност и намалени отпадъци*

ДехидратацияПремахва влагата, за да инхибира растежа на бактериите, удължавайки срока на годност от дни до месеци.

*Запазва хранителни вещества и аромат*

Модерна ниска температураизсушаванеЗапазва над 80% от витамините и минералите, концентрирайки естествената сладост за закуски без добавки.

*Икономическа стойност и преносимост*

Дехидратираните манго намаляват обема със 70%, облекчавайки транспорта и съхранението на глобалната търговия. Леката опаковка подхожда на дейности на открито.

Приложения **

*Домакинска употреба*: Домашно изсушени манго сконтролирансъдържание на захар.

*Индустриална употреба*: Мащабното производство отговаря на търсенето на пазара.

Заключение **

*Храненето на манго засилва здравето, докато дехидратацията увеличава максимално тяхната стойност. Свежи или преработени, мангото остават „тропическото злато на природата“.*