В прекрасния свят на плодовете кивитът е като зелен скъпоценен камък, силно предпочитан заради уникалния си вкус и богатото хранене. Когато Kiwifruit е внимателно изсушен, за да изсъхне киви, той не само продължава чара на пресните плодове, но и проявява много уникални предимства.
Едно от най -големите предимства на изсушаването на киви, е удобството му за съхранение и носене. Fresh Kiwifruit има сравнително кратък срок на годност и е склонен да разваля и разпада. Въпреки това, след дехидратация, съдържанието на вода в изсушеното кивирут се намалява значително, което позволява да се съхранява при стайна температура за дълго време, без да се притеснява да се разваля бързо. Независимо дали е поставен в шкафа у дома или се поставя в раница за дейности на открито, това е вкусно лакомство, което може да се наслаждава по всяко време.
От хранителна гледна точка, изсушаването на киви, все още запазва повечето хранителни вещества в киви. Kiwifruit е богат на витамин С, класира се сред най -добрите в плодовете и известен като „Кралят на витамин С“. Дори след като са направени в изсушена форма, остава определено количество витамин С, а също така съдържа изобилие от диетични фибри, минерали като калий и магнезий. Диетичните фибри помагат за насърчаване на чревната перисталтика и поддържане на чревно здраве; Калият играе важна роля за поддържането на нормалната функция на стабилността на сърцето и кръвното налягане; Магнезият участва в различни физиологични процеси на метаболизъм в организма.
Вкусът на изсушаването на киви, също е уникален. Има известна дъвчност и сладост на плодовете. Различна от сочната и мека текстура на пресен киви, изсушена с киви има по -компактна текстура. Всяка хапка може да усети богатия плодов аромат и сладък вкус, карайки хората да имат безкрайни последствия.
Сега, нека да научим за процеса на изсушаване на киви, за да изсуши киви. Първо, изберете Kiwifruit с умерена зрялост. Underripe Kiwifruit има вкус на кисели и стипчиви, а изсушеният продукт няма да има добър вкус; Отреждащият Kiwifruit е лесно да стане мек по време на обработката, влияейки върху формата и качеството на готовия продукт. Измийте избрания киви, обелете го и го нарежете на равномерни филийки. Изрязването равномерно може да осигури равномерно отопление по време на изсушаване, а вкусът и сухотата на готовия продукт ще бъдат по -равномерни.
След това поставете равномерно нарязаните филийки Kiwifruit на багажника. Обърнете внимание да не ги подреждате и оставете достатъчно място за горещ въздух, за да се циркулира напълно, за да се гарантира ефектът на сушене. Задайте температурата и времето на сушилнята. Като цяло температурата се контролира при около 50 - 60 градуса по Целзий, което е по -подходящо. Ако температурата е твърде висока, повърхността на изсушаваната кивия може да бъде овъглена, докато вътрешната страна не е напълно изсушена; Ако температурата е твърде ниска, това ще удължи времето за сушене, ще увеличи разходите и може също да доведе до замърсяване на кивируитите от микроорганизми по време на процеса на сушене на дълго време. Времето за сушене обикновено отнема 12 - 24 часа, а конкретното време трябва да се определя според фактори като дебелината на филийките на киви и силата на сушилнята. По време на процеса на сушене можете да наблюдавате състоянието на киви, изсушени своевременно. Когато станат сухи, еластични и вече не са лепкави, това означава, че сушенето е завършено.
Накрая опаковайте изсушения киви. Можете да използвате запечатани торбички или запечатани буркани и да ги съхранявате на хладно и сухо място. По този начин можете да опитате този вкусен и питателен киви, изсушен по всяко време.
Със своите уникални предимства, изсушаването на Kiwifruit се превърна в идеална закуска за свободното време на хората и висококачествен избор за допълване на храненето. Чрез обикновен процес на сушене ние запазваме вкусотата и храненето на киви, което позволява на този подарък от природата да ни придружава през четирите сезона.
Време за публикация: APR-01-2025
