Сушените репички са вкусна закуска с богати хранителни вещества и уникален вкус. Традиционното сушене на репички се извършва чрез сушене на слънце. Този метод отнема много време и репичките лесно покафеняват, което води до загуба на хранителни вещества. В същото време ефективността на сушене е ниска и се влияе силно от времето.
Прост процес на сушене на репички:
1. Подбор: Проверете дали има пукнатини и разклонения по повърхността на репичките и изберете репички с еднакъв размер и тегло;
2. Почистване: Почистете калта по повърхността на репичките и след това
3. Нарязване: Нарежете репичките на тънки филийки или лентички за последващо мариноване и сушене.
4. Мариноване (според необходимостта): Сложете нарязаната репичка в солена вода за мариноване. Времето за мариноване обикновено е от 2 часа до около седмица, за да може влагата в репичките да проникне и да подобри вкуса и аромата им.
5. Чиния: Поставете сушените репички върху тава с дебелина 3-5 см, за да осигурите равномерно изсъхване на материала;
6. Сушене: Задайте температурата на 37 градуса по Целзий и изсушаването на една партида отнема около 4-6 часа; съдържанието на влага в сушените репички е между 15%-20%, което означава, че сушенето е завършено.
Предимства наСушилня Western Flag:
1. Висока степен на автоматизация и интелигентност, автоматично управление чрез PLC панел, 24-часова непрекъсната работа на сушене.
2. Модулен дизайн, гъвкав и удобен монтаж и демонтаж, неограничен от пространството, както на закрито, така и на открито.
3. Широка гама от приложения, може да се използва и за сушене на други селскостопански и странични продукти, една машина за множество приложения;
4. Могат да се използват богати източници на топлина, като електричество, пара, природен газ, въглища, биомасови пелети и други източници на топлина.
5. Енергоспестяване и опазване на околната среда, спестявайки повече от 10% енергия в сравнение с други подобни продукти.
Време на публикуване: 12 декември 2024 г.
