В процеса на обработка на манго изсушаването е често срещан метод на лечение, който може да удължи срока на годност на мангото, да увеличи вкуса и хранителната стойност.
Западен флагможе да осигури процеси и оборудване специално за изсушаване на манго. Той може бързо да изпари водата в манго, като контролира параметрите като температура, влажност и вентилация, за да се постигне ефектът от сушенето.
1. Етап на подготовка:
a. Изберете пресни, умерено зрели и без вредители манго като суровини. Обелете ги и ги ядро, след което ги нарежете на равномерни филийки или блокове за по -равномерно изсушаване.
б. Накиснете нарязаните филийки манго или блокове в чиста вода за 5-10 минути, след което ги изплакнете с течаща вода, за да премахнете мръсотията и примесите на повърхността. След това поставете филийките или блоковете на манго върху гевгир, за да изцедите водата, като се уверите, че изсушите повърхността колкото е възможно повече.
c. След източване на мангото, сложете го в басейн, добавете подправки според процеса и мариновайте за 1 час, за да се гарантира, че всяка лента за манго е ароматизирана.
2. Етап на сушене:
a. Поставете преработените филийки или парчета равномерно върху таблата на стаята за сушене на манго, за да се уверите, че те не се припокриват.
б. Според характеристиките на мангото регулирайте температурата и влажността на помещението за сушене, за да се адаптират към нуждите на сушене. Като цяло влажността е настроена на 30-40% и температурата е настроена на 55-65 градуса по Целзий.
c. Определете времето за сушене според размера и дебелината на филийките или парчетата на мангото, което обикновено отнема 6-10 часа.
г. Под уникалната структура на разпределение на въздуха наСушене на западния флаг, По време на процеса на сушене не е необходимо да се отваря помещение за сушене на всеки 2-3 часа, за да се преобърне филийките или парчетата на мангото на тавата. Започването на един бутон спестява труд и оперативни разходи.
E. Когато филийките или парчетата на манго достигнат необходимата степен на сухота, те могат да бъдат извадени от помещението за сушене и поставени в вентилирана среда за охлаждане.
3. Съхранение и опаковане:
a. Според нуждите можете да изберете да използвате професионална машина за опаковане на храни, за да опаковате изсушените манго в малки пакети или да ги запечатате.
б. Изберете суха, вентилирана и леко устойчива среда за съхранение и контролирайте температурата на 15-25 градуса по Целзий.
Чрез горния детайлен поток на процеса можем да видим, чеЗападно флаг манго сушилняИграе ключова роля в процеса на сушене на сушени манго. Той може точно да контролира скоростта на температурата, влажността и вентилацията, така че изсушените манго да се нагряват равномерно и да постигнат идеалната степен на сушене. Използването на сушене на манго може да подобри ефективността на производството, да поддържа аромата, цвета и хранителните вещества на мангото и да произвежда хрупкави и вкусни сушени манго.
Време за публикация: 02-2024 юли
