Гъбите, известни още като Юн Ер и Санг Ер, са важни ядливи бактерии в моята страна. Те имат широко разпространение в естествени условия и изкуствено култивиране. Текстурата на гъбата е мека, вкусът е нежен, вкусът е превъзходен, ароматът е специален и е богата на протеини, мазнини, захари и разнообразие от витамини и минерали. Имат висока хранителна стойност. Съвременните диетолози ги хвалят като „стерилизатор на вегетарианците“. Същност Хранителната стойност на гъбите е сравнима с тази на животинската храна, която е изключително богата на желязо и витамини.
Справка за процеса на сушене на черни гъбисушилня.
1. Измийте прясно набраните черни гъби с вода и ги сложете в чинията.
2. Загрейте сушилнята за гъби до около 50°C-55°C, охладете температурата и равномерно разпределете изхвърлените черни гъби върху сушилнята на сушилнята;
3. Настройте температурата на сушене на черни гъби на 35-40°C. След като черните гъби изсъхнат изагряванията, повърхността на повърхността се изпарява в големи количества. По това време функцията за изпускане на гъбичната сушилня е включена; , Последни 4 часа;
4. Започвайки от 26°C, интелигентният PLC контролер за редактиране на данните на сушилнята за гъби е около 3 до 4 ℃ на час, а функцията за изпускане е около 10% от относителната влажност на въздуха, която се поддържа в продължение на 5 до 8 часа; температурата се повишава до 50 до 50. Поддържайте постоянно температурно състояние на °C, така че положението на горната и долната черна гъба да е еднакво;
5. След 5-8 часа постоянна температура, температурата се повишава до 55°C-60°C след 5 до 8 часа; когато черните гъби са изсушени на 80%, извадете ситото за сушене и ги сушете 2 часа. След като всички черни гъби са изсъхнали, процесът приключва.
Използването на въздушна енергиятермопомпаСушилнята за дървени уши трябва да контролира температурата. Ако температурата е твърде висока, тя може да се счупи или счупи, което влияе на външния вид; ако температурата е твърде ниска, лесно може да се разложи. Фокусът е върху цветопредаването, за да се гарантира външният вид, пълнотата и водната смес на крайния продукт. Като цяло, изборът на материал за тавата, помещението за сушене на гъби и сушилнята за гъби е от съществено значение за печенето на висококачествени черни гъби.
Предпазни мерки
Тъй като желаната сухота на гъбичките, размерът на сушилнята и начинът на вентилация са различни, специфичният процес на сушене трябва да се прилага гъвкаво според специфичните условия. Овладейте процеса на сушене на гъбичките и неговите детайли, както и обърнете внимание на светлината и лекото им нанасяне.
Време на публикуване: 02.08.2024 г.
