Китай винаги е бил голям производител и потребител на орех. Понастоящем методът на ръчно пилинг или механично пилинг все още се използва при основната обработка на суровини от орех в Китай. Времето за сушене е дълго, развъждането на плесени е сериозно, а скоростта на гниене е от 10% до 15%. С разширяването на площта за засаждане на орех и увеличаването на добива година на година, бързото изсушаване след прибиране на реколтата е особено важно.
Орехите след прибиране на реколтата първо трябва да бъдат обелени и обработени, последвани от изплакване и изсушаване, най -критичната стъпка: изсушаване.
Първият етап - навреме в обезводняването на склада
Деглазиран в рамките на 8 часа в склада на извличането на рафта, температурата на обезводняване от 30-35 ℃, времето за печене от 12-15 часа, загубата на влагата на повърхността на обвивката, цветът от черно до кафяво, когато е края на обезвлажняването.
Вторият етап - първоначално печене на оцветяване
След края на отстраняването на влагата в първоначалното печене на цвета температурата се повишава до 50 ℃, време за печене от 12 часа,изсушаванеХарактеристики за завършване на напукване Отворете плодове на ядрото Без водна пара, ядрото е с фиксиран цвят, 70% сухо, но все пак е в състояние да свали козината на ядрото.
Третият етап - Огнено сухо ядро
След края на цветаизсушаванеПериод в периода на сухото ядро, температурата се контролира на 30 ℃, около 16 часа, по това време съдържанието на вода в ядрото до около 10%.
Сухият етап на ядрото може да бъде изоставен в края на огъня, а с торбичка за изгаряне на грила на пълното покритие на ядрото, изолацията за няколко часа за насърчаване на горния слой на ядрото в влагата продължава да се изпарява, за да се постигне горните и долните слоеве на ядротоизсушаванесравнително равномерно.
Време за публикация: AUG-06-2024
