Водещ дизайнер, производител и монтажник в индустрията за сушене и отопление в Китай
Проучване, разработка, производство, монтаж и следпродажбено обслужване от 2007 г.
WesternFlag – Генератор на дим за колбаси, бекон, ароматизирана храна, противопожарна тренировка, бойно поле за игра и др.
Компоненти
Това оборудване се състои от четири части: система за захранване, система за генериране на дим, система за изпускане на дим и електрическа система за управление.
1. Двигател за забавяне на подаване 2. Бункер 3. Димна кутия 4. Вентилатор за дим 5. Въздушен клапан
6. Входящ електромагнитен клапан 7. Регулиращ пиедестал 8. Захранваща система 9. Димоотвеждаща система
10. Система за генериране на дим 11. Електрическа система за управление (не е показана на диаграмата)
Това оборудване е изработено от неръждаема стомана и материали, устойчиви на висока температура. Той иновативно прилага нови нагревателни материали, за да отговори на високоскоростното и ефективно генериране на дим, като същевременно подобрява безопасността.
Спецификации
Оборудването се захранва от 220V/50HZ и се състои от следните спецификации:
| не | Име | мощност |
| 1 | Система за захранване | 220V 0.18~0.37KW |
| 2 | Система за генериране на дим | 6V 0.35~1.2KW |
| 3 | Система за отвеждане на дим | 220V 0,18~0,55KW |
| 4 | Електрическа система за управление | 220V съвместим |
Относно материалите за пушене:
1.3.1. Използвайте дървени стърготини с размер до 8 мм на кубчета и дебелина 2~4 мм.
1.3.2. Подобни дървени стърготини също могат да се използват, но могат да предизвикат малки пламъци.
1.3.3 Стърготини или подобни прахообразни материали не могат да се използват като материали за генериране на дим.
Димните материали са показани на следващата фигура, като в момента № 3 е най-подходящ.
Работна схема
Употреби
1: Широко използван при обработка, изискваща пушене, като месо, соеви продукти, растителни продукти, водни продукти и др.
2: Опушването е процесът на използване на летливи вещества, генерирани от опушване на (запалими) материали в състояние на непълно горене, за опушване на храна или други неща.
3: Целта на опушването е не само да удължи периода на съхранение, но и да придаде на продуктите специален вкус, да подобри качеството и цвета на продуктите. Предимствата включват главно следните точки:
3.1: Създаване на специален опушен аромат
3.2: Предотвратявайки гниене и влошаване, пушенето е известно като естествен консервант
3.3: Подобряване на цвета
3.4: Предотвратяване на окисляването
3.5: Насърчаване на денатурацията на повърхностните протеини в храната, поддържане на оригиналната форма и специална текстура
3.6: Подпомагане на традиционните предприятия да разработят нови продукти
Работна схематична диаграма
