• youtube
  • Linkedin
  • Twitter
  • Facebook
компания

WesternFlag – Генератор на дим за колбаси, бекон, ароматизирана храна, противопожарна тренировка, бойно поле за игра и др.

Кратко описание:

Широко използван при обработка, изискваща опушване, като месо, соеви продукти, зеленчукови продукти, водни продукти и др.

Пушенето е процес на използване на летливи вещества, генерирани от опушени (запалими) материали в състояние на непълно изгаряне, за опушване на храна или други неща.

Целта на пушенето е не само да удължи периода на съхранение, но и да придаде на продуктите специален вкус, да подобри качеството и цвета на продуктите.


Подробности за продукта

Продуктови етикети

Компоненти

Това оборудване се състои от четири части: система за захранване, система за генериране на дим, система за изпускане на дим и електрическа система за управление.

генератор на дим

1. Двигател за забавяне на подаване 2. Бункер 3. Димна кутия 4. Вентилатор за дим 5. Въздушен клапан

6. Входящ електромагнитен клапан 7. Регулиращ пиедестал 8. Захранваща система 9. Димоотвеждаща система

10. Система за генериране на дим 11. Електрическа система за управление (не е показана на диаграмата)

Това оборудване е изработено от неръждаема стомана и материали, устойчиви на висока температура. Той иновативно прилага нови нагревателни материали, за да отговори на високоскоростното и ефективно генериране на дим, като същевременно подобрява безопасността.

Спецификации

Оборудването се захранва от 220V/50HZ и се състои от следните спецификации:

не

Име

мощност

1

Система за захранване

220V 0.18~0.37KW

2

Система за генериране на дим

6V 0.35~1.2KW

3

Система за отвеждане на дим

220V 0,18~0,55KW

4

Електрическа система за управление

220V съвместим

Относно материалите за пушене:

1.3.1. Използвайте дървени стърготини с размер до 8 мм на кубчета и дебелина 2~4 мм.

1.3.2. Подобни дървени стърготини също могат да се използват, но могат да предизвикат малки пламъци.

1.3.3 Стърготини или подобни прахообразни материали не могат да се използват като материали за генериране на дим.

Димните материали са показани на следващата фигура, като в момента № 3 е най-подходящ.

пелети за димогенератор

Работна схема

Работна схема на димния генератор

Употреби

1: Широко използван при обработка, изискваща пушене, като месо, соеви продукти, растителни продукти, водни продукти и др.

2: Опушването е процесът на използване на летливи вещества, генерирани от опушване на (запалими) материали в състояние на непълно горене, за опушване на храна или други неща.

3: Целта на опушването е не само да удължи периода на съхранение, но и да придаде на продуктите специален вкус, да подобри качеството и цвета на продуктите. Предимствата включват главно следните точки:

3.1: Създаване на специален опушен аромат

3.2: Предотвратявайки гниене и влошаване, пушенето е известно като естествен консервант

3.3: Подобряване на цвета

3.4: Предотвратяване на окисляването

3.5: Насърчаване на денатурацията на повърхностните протеини в храната, поддържане на оригиналната форма и специална текстура

3.6: Подпомагане на традиционните предприятия да разработят нови продукти

Работна схематична диаграма

Генератор на дим

  • Предишен:
  • следващ: