Водещ проектант, производител и монтажник в индустрията за сушене и отопление в Китай

Проучване, разработка, производство, монтаж и следпродажбено обслужване от 2007 г.

WesternFlag – Генератор на дим за колбаси, бекон, овкусена храна, противопожарна тренировка, бойно поле за игра и др. Представено изображение

WesternFlag – Генератор на дим за колбаси, бекон, овкусена храна, противопожарна тренировка, бойно поле за дивеч и др.

Кратко описание:

Широко използван в преработката, изискваща пушене, като месо, соеви продукти, растителни продукти, водни продукти и др.

Пушенето е процес на използване на летливи вещества, генерирани от пушене на (горими) материали в състояние на непълно горене, за опушване на храна или други продукти.

Целта на опушването е не само да удължи периода на съхранение, но и да придаде на продуктите специален вкус, да подобри качеството и цвета на продуктите.

Изпратете ни имейл Запитване WhatsApp

Детайли за продукта

Етикети на продукти

Компоненти

Това оборудване се състои от четири части: система за подаване, система за генериране на дим, система за отвеждане на дим и електрическа система за управление.

1. Двигател за забавяне на подаването 2. Бункер 3. Димна кутия 4. Димен вентилатор 5. Въздушен клапан

6. Входящ електромагнитен клапан 7. Регулираща пиедестал 8. Система за подаване 9. Система за димоотвеждане

10. Система за генериране на дим 11. Електрическа система за управление (не е показана на диаграмата)

Това оборудване е изработено от неръждаема стомана и устойчиви на висока температура материали. То използва иновативни нови нагревателни материали, за да постигне високоскоростно и ефективно генериране на дим, като същевременно подобрява безопасността.

Спецификации

Оборудването се захранва от 220V/50HZ и има следните спецификации:

Не.	Име	Мощност
1	Система за подаване	220V 0.18~0.37KW
2	Система за генериране на дим	6V 0.35~1.2KW
3	Система за отвеждане на дим	220V 0.18~0.55KW
4	Електрическа система за управление	Съвместим с 220V

Относно материалите за пушене:

1.3.1. Използвайте дървени стърготини с размер до 8 мм на куб и дебелина 2~4 мм.

1.3.2. Могат да се използват и подобни дървени стърготини, но те могат да предизвикат малки пламъци.

1.3.3 Стърготини или подобни прахообразни материали не могат да се използват като материали за генериране на дим.

Димните материали са показани на следващата фигура, като № 3 в момента е най-подходящ.

Работна схема

Употреби

1: Широко използван при преработка, изискваща пушене, като месо, соеви продукти, растителни продукти, водни продукти и др.

2: Пушенето е процес на използване на летливи вещества, генерирани от пушене на (горими) материали в състояние на непълно горене, за опушване на храна или други продукти.

3: Целта на опушването е не само да удължи периода на съхранение, но и да придаде на продуктите специален вкус, да подобри качеството и цвета на продуктите. Предимствата включват главно следните точки:

3.1: Формиране на специален опушен вкус

3.2: Предотвратявайки гниене и разваляне, пушенето е известно като естествен консервант

3.3: Подобряване на цвета

3.4: Предотвратяване на окисляването

3.5: Насърчаване на денатурацията на повърхностните протеини в храната, запазване на оригиналната форма и специалната текстура

3.6: Подпомагане на традиционните предприятия при разработването на нови продукти